L’Ajuntament de Sant Josep de sa Talaia ha presentat aquest dilluns la primera edició de la ‘Fira de la Sobrassada’, un esdeveniment únic que es repartirà en dos dies i que celebra la tradició gastronòmica local i promogui la riquesa culinària de la regió. Aquest esdeveniment s’organitza per part de l’Ajuntament de Sant Josep en col·laboració amb el Consell d’Eivissa i la marca ‘Sabors Eivissa’, els qui han treballat per a fer d’aquesta fira un esdeveniment inoblidable per a la comunitat i els visitants. A aquesta presentació han assistit el regidor de Comerç de Sant Josep, Esteban Marí; el director insular de Medi rural i Marí, Joan Marí, i el tècnic de promoció de qualitat agroalimentària del Consell, Josep Lluís Joan.
«Aquest esdeveniment reflecteix no sols la riquesa de la nostra tradició gastronòmica, sinó també la vitalitat del nostre comerç local», ha explicat Esteban Marí, sobre aquesta fira que representa una oportunitat única per a celebrar l’excel·lència dels productes locals i promoure la participació activa de resident i visitants de les activitats comercials per a aquestes festes de Nadal.
