IV Fira de la Sal 2019
Després de l’èxit de les edicions anteriors de la Fira de la Sal celebrades el mes d’octubre de 2016, 2017 i 2018, aquest any, dintre de l’àmbit de la IV Fira de la Sal, hem projectat actuacions amb les quals és pretenem homenatjar i recordar a la gent que va treballar a les salines, i donar a conèixer mitjançant diferents activitats durant tots els dies, les tradicions que envolten la collita de la sal, una tradició que ha estat font principal de l’economia dels eivissencs i eivissenques fins a la dècada dels 50 i que representa la primera indústria de les Pitiüses, a més de donar continuïtat al procés de dinamització del teixit empresarial del nucli de Sant Jordi a la vegada que es reforça la nova imatge de marca creada les passades edicions, identificant Sant Jordi de ses Salines amb la seva identitat salinera.
Durant aquests tres dies els restaurants de la zona et proposen gaudir de la seva gastronomia el dissabte amb els seus ‘Menús Saliners’.
La IV FIRA DE LA SAL EN VIDEOS
