una campaña que pone en valor la calidad del pan artesano y los hornos tradicionales.
Este reconocimiento se ha puesto en marcha desde e IDI con la colaboración de la Asociación de Panaderos y Pasteleros de las Islas Baleares.
El pan aquí es un producto que se consume desde hace siglos y que se ha visto desplazado por otros que no tienen nada que ver con nuestra historia, con nuestra gastronomía y que no es de la misma calidad. Los requisitos necesarios para poder obtener este distintivo son ser un horno con obrador y tener un mínimo de un 70 % de producto de elaboración propia. En nuestro municipio, el horno de Can Noguera ha recibido este reconocimiento.
Podrás ver en su escaparate un vinilo identificativo de la marca, y lo más importante: Saber que comprais un pan de calidad, auténtico y hecho a mano. ¡Enhorabuena!
