Es Mercat de Sant Josep de sa Talaia es un mercado ecológico, local y de artesanía que se celebra en Sant Josep cada sábado de junio a octubre. Se enmarca como estrategia encaminada a dinamizar el casco urbano de Sant Josep.
Busca contribuir al desarrollo económico, social y cultural del municipio. Un mercado de producto ecológico y artesanal, donde prevalece el consumo de proximidad y la producción local.
El Mercado colabora con la protección de nuestra biodiversidad, de las variedades vegetales y los productos autóctonos, da a conocer las tradiciones y los valores culturales y naturales de la isla de Ibiza y promueve la incorporación al mundo rural de jóvenes agricultores , favoreciendo su mantenimiento y promoviendo nuevos modelos de negocio que no basen su actividad en el turismo de sol y playa. Todo para conseguir un municipio aún más sostenible y que fomente actividades económicas desestacionalizadoras. Con la participación del tejido comercial y del resto de agentes, la ciudadanía satisface sus necesidades y deseos: compras, ocio, relaciones y aprendizaje.
